来越多中青年人患上了癌症。像前不久小编在门诊遇到一位从上海赶过来就诊的患者，她才30岁被确诊胃癌晚期。我当时还感叹“她才30岁啊，怎么就胃癌晚期了？”生活中你大概也有过类似的感叹吧“她还没结婚，就晚期了？”“他平时身强力壮的，不可能患癌吧？”……
从全球来看,近些年来,癌症的发病率越来越年轻化。那在癌症预防、治疗或康复中我们都离不开饮食调养。饮食调养与疾病的康复密切相关，特别是慢性病和肿瘤患者，那今天就肝癌给大家介绍一些相关的饮食调养小知识，希望对您能有所帮助。
中医医学认为，肝性喜条达而恶抑郁，与春季生发之气相应。春天万物生发与肝喜条达之性相合，正是肝脏疾病康复的好季节。情绪急躁、善怒或郁闷不舒者，易患肝病，同时也会影响脾的功能而加重临床症状。“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。”（《素问.上古天真论》）。肝癌患者的养生，特别要注意心情愉快，性情平和，肝主疏泄，如果肝的气机不畅，将影响脾的运化功能，出现一系列消化症状而加重病情。中医养生的另一特点，即防病于未然。五行学说认为“肝属木，脾属土，见肝之病则知肝当传之于脾，故先实其脾，无令其受肝之邪”（《难经.七十七难》）。肝癌病人，木壅侮土，伤及脾胃，可见呕逆、腹胀、泄泻等。在没有出现这些症状之前，就应保护脾胃，预防传变。这是中医养生的另一指导思想。在饮食方面，应如何根据肝癌特点进行保健呢？
1、肝苦急，急食甘以缓之。肝病易急，饮食应食甘味之品，“粳米、牛肉、枣、葵皆甘”（《内经.脏气法时论篇第二十二》）。此外，如玫瑰花味甘，微苦入肝经，气味芳香，能和肝气，养胃宽脾，理气散郁，可缓解肝郁气滞引起的胁肋疼痛，常服对肝脏亦有保健作用。可做成玫瑰糕：玫瑰花300朵，冰糖500g，取玫瑰花去蒂，用水熬透，滤去渣，再熬成浓汁，加冰糖文火收糕，每次10g（约一茶匙）开水冲服，早晚各一次（《保健素食精选》）。
2、肝癌病人往往消瘦，乏力明显，全身衰弱，可服一些具有增强免疫作用的药食同源的食物，如蜂王浆，性味甘，酸平，有益肝健脾的作用。亦可用枸杞子，大枣，煮水调王浆服用。
此外，小编再给大家推荐一款粥方▼
▌山药扁豆粥
食材：怀山药30g，扁豆10g，粳米100g。
做法：将山药洗净去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山药煮成粥。
功效：每日2次，早、晚餐食用，具有健脾化湿，用于晚期肝癌患者，脾胃泄泻等症。
